Relação proteína:carboidrato no desempenho e ... - SciELO
Conclui-se que a dieta contendo a relação PB:CHO de 1,24 é eficiente para o bom desempenho de juvenis de pacamã. Recomenda-se a inclusão de 15% de fonte de carboidrato e 40% de proteína na dieta para o pacamã. As concentrações de proteína e carboidrato testadas mantêm as reservas de glicogênio hepático e da glicemia.
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